S01#04 Andrzej Burzynski, Brasserie Waale

Andrzej Burzynski - Brasserie Waale (Wasquehal, 59)

C'est par accident, en 2016, que Andrzej Burzynski décide de devenir brasseur. Des amis lui font goûter leur production, ce qui lui met le pied à l'étrier. Il brasse sa première bière dans sa cuisine, puis passe à des volumes plus importants car il doit réussir : un ami restaurateur lui a promis qu'il proposerait sa bière dans son restaurant. Petit à petit, l'oiseau a fait son nid, jusqu'à l'implantation actuelle qui permet à Andrzej Burzynski de brasser trois recettes de sa Waale : l'ambrée, la blonde et la triple.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.