《品酒人生》— 第一百七十九集 — 究竟St Hugo是屬於Orlando 酒莊還是Jacob Creek 酒莊?

今期主題：

主持｜ Henry & Jacinda
紅酒知識｜St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
由1980至今的St Hugo 红酒己經經曆了23个年份， 這個品牌是眾所周知的澳洲南澳優質等級紅酒，也有著澳洲葡萄酒歷史上重要的足跡。但是周邊的酒友都有著一個相同的迷惑，究竟St Hugo是屬於Orlando 酒莊還是Jacob Creek 酒莊?  為什麼市面上有不同的酒標？ 　誰才是正貨？ St Hugo的發展過程其實非常傳奇，由Orlando 酒莊旗下的St Hugo 品牌、變成Jacob Creek 旗下的St Hugo 品牌，發展到現在成立了自己獨立的St Hugo 酒莊，專注發展自己5種不同的產品系列 。引人入勝，本集為你揭秘。

 

【節目簡介】

如果您想認識多點酒的知識，增加朋友間同商務應酬的話題，廣闊社交的圈子，或者想了解食物與紅酒的基本配搭，打造獨特生活品味的形象，好有自信地選擇不同場合的葡萄酒 — 聽聽Jacinda和Henry傾談品酒的知識，品出精彩的人生！

 

Henry是新南威爾士大學商學碩士，榮獲多個品酒師證書認證，其中包括澳洲品酒師證書認證、澳大利亞品酒師協會會員、葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒高級認證、葡萄酒與烈酒教育基金——日本清酒高級認證以及古越龍山第—届海外黃酒品鑒師。

 

除外，他亦是唐宴King Dynasty Restaurant的集團品酒師，和金唐酒家Golden Century Grp顧問品酒師，及古越龍山 Gu Yu Long Shan的品牌代言人，奔富酒莊Penfolds Wines (TWE)的商業夥伴，天鵝酒莊Swan Wine Group的葡萄酒顧問教師，皇馬酒莊King Horse Wine的苜席葡萄酒總監。

 

Jacinda畢業於新南威爾士大學商學碩士，獲葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒中級認證，亦是澳洲華人餐飲業商會會員，擔任In2vine 美食設計和活動總監一職。