کبد و تغذیه هالیستیک ، اپیزود سی و چهارم

در نگاه هالیستیک، بهبود عملکرد کبد بیشتر یک روند سبک زندگی و تغذیه‌ی طبیعی است تا «پاکسازی سریع»، و طبق بعضی از مطالعات، تمرکز روی کاهش فشارهای متابولیک و حمایت مغذی از کبد اهمیت دارد؛ یعنی کم کردن قندهای ساده و خوراکی‌های فراوری‌شده برای سبک‌تر شدن کار کبد، افزایش سبزیجات تلخ مثل آروگولا، جعفری و کلم بروکلی به‌خاطر فیبر و ترکیبات گیاهی مفید، توجه به چربی‌های سالم مثل روغن زیتون فرابکر و آووکادو به‌جای روغن‌های صنعتی برای کاهش التهاب، مصرف پروتئین باکیفیت مثل تخم‌مرغ و ماهی به‌اندازه نیاز برای ترمیم بافتی، نوشیدن آب کافی و دمنوش‌های ساده مثل نعناع یا زنجبیل بدون اغراق، و حمایت از دستگاه گوارش با غذاهای تخمیری مثل ماست طبیعی برای کاهش بار سمی؛ این منابع همچنین بر اهمیت خواب کافی، مدیریت استرس، و پرهیز از پرخوری شبانه تأکید می‌کنند چون این عوامل روی روند طبیعی سم‌زدایی بدن اثر دارند، با این حال این موارد توصیه پزشکی شخصی نیستند و اگر نگرانی خاصی وجود دارد بهتر است با پزشک مورد اعتماد مشورت شود.

لسیتین نیز ماده‌ای است که در رویکرد تغذیه‌ای برخی افراد برای حمایت ملایم از متابولیسم چربی‌ها مطرح می‌شود و معمولاً در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی در آمریکا و کانادا قابل تهیه است، و در ایران هم معمولاً از فروشگاه‌های محصولات عمده‌ی غذایی یا فروشگاه‌های مواد اولیه‌ی قنادی در دسترس قرار می‌گیرد.