Det tar mer än dubbelt så lång tid innan köttet hamnar på tallriken mot en så kallad "vanlig köttbonde". Men så får vi också biologisk mångfald i öppna landskap.
- Naturbeteskött är dyrare att producera men känns också mer naturligt för djuren, säger Anna Jamieson som arbetar med naturbeteskött i Malexander.
Ansvarig utgivare: Carl Selling.
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se
Create your
podcast in
minutes
It is Free