Jelger de Vriend
Jelger vormt met zijn bedrijf sinds kort een belangrijk onderdeel van Normec Foodcare. Met Jelger praat ik over kwaliteit van groenten en fruit die vooral via de supermarkten in Noord-Europa worden verkocht. Zijn bedrijf voert kwaliteitscontroles uit op verse groenten en fruit, assortimentsbreed, inclusief gesneden groenten en panklaar in opdracht van de supermarkten. Om welke kwaliteitsaspecten gaat het? Wat doen supermarkten om deze voor hen belangrijke afdeling beter te laten renderen? Hoe kan worden bijgedragen aan de verhoging van de groente- en fruitconsumptie? Speelt de kwaliteitsperceptie van consumenten een rol? En hoe belangrijk is de smaak?
More Episodes
Van kas tot consument afl. 20 Rien Kamman/Source.AG
2023-11-09
375
2023-11-09
375
Van kas tot consument afl. 19 Janneke Vreugdenhil
2023-10-26
143
2023-10-26
143
Van kas tot consument afl.18 Jan Willem Grievink
2023-09-21
153
2023-09-21
153
Van kas tot consument afl.17 Peter Valstar
2023-09-18
213
2023-09-18
213
Van kas tot consument afl.16 Jantine Heemskerk
2023-08-28
379
2023-08-28
379
Van kas tot consument afl. 15 Jos Looye
2023-08-23
714
2023-08-23
714
Van kas tot consument afl. 11: Hidde Boersma & Michaël Wilde
2021-04-08
274
2021-04-08
274
Van kas tot consument afl. 9: Peter Valstar
2021-03-02
210
2021-03-02
210
Van kas tot consument afl. 8: De Jong Verpakking
2021-02-18
199
2021-02-18
199
Van kas tot consument afl. 6: Indoor farming
2021-02-02
92
2021-02-02
92
Van kas tot consument afl. 7: Peter Jens
2021-01-29
127
2021-01-29
127
Van kas tot consument; afl. 5: Martijn Redegeld
2020-12-21
207
2020-12-21
207
Get this podcast on your
phone, FREE
