Comments (10)
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Le Guide Michelin est pour les élitistes qui sont riches et aiment gaspiller leur argent pour manger dans un restaurant étoilé, un cas de snobisme à mon avis. D’oú vient la légitimité des experts qui évaluent les plats? Je m’intérésse á la nourriture appétissante mais pas très chére. J’utiliserai les guides comme Trip Advisor afin de voir les évaluations des autres clients d’ café ou d’un restaurant. C’est un épisode intéressant, puisque la gastronomie française est très renommée dans le monde.
L‘histoire du Guide Michelin est intéressant, car la gastronomie reste très importante en France. Mais le Guide Michelin est pour les snobs riches. Ça commence à changer surtout parmi les jeunes qui ne veulent pas gaspiller leur argent dans un restaurant ” étoilé”. Ils préfèrent des restaurants plus innovants et plus accessibles. Grâce à l‘importance de la gastronomie en France c‘est un sujet intéressant. Merci Hugo pour tout!
Merci Hugo. Étant une femme je trouve ta thèse très convaincante. Je me suis toujours demandé comment les mots français deviennent masculin ou féminin. J’ai entendu dire que les Néerlandais abandonnent de plus en plus le différence masculin et féminin. Je ne sais pas si cela est vrai.
Salut cher Hugo 😊 Il paraît que vous avez passé de bonnes vacances en Italie. Je suis heureuse pour vous. J'ai attendu le podcast de SEPTEMBRE avec impatience. Et comme j'ai deviné c'était un épisode riche et amusant. Merci d'avoir tretter des sujets variés. J'attends aussi que vous nous lisiez de temps en temps des histoires ou des romans de votre choix, franchement vous le faites d'une manière très imprésionante. Merci et à bientôt
Je me souviens du Guide Michelin. Je l’ai vu il y a bcp d’années quand ma famille a fait du camping en Europe. Non, on n’a pas suivi les conseils du GM, car les restaurants étoilés étaient pour les élitistes, les snobs. À mon avis, les plats plus simples mais appétissants sont préférables. En plus, je ne fais pas confiance à ces ”experts” qui évaluent les plats. Je peux comprendre que les gens, surtout les jeunes, s’intéressent plus à les recommandations de leurs semblables. Merci bcp Hugo!