Serge Zaka : comment nourrir la Suisse quand le climat s’emballe ? (Inspire 8/8)

Canicules, inondations : le dérèglement climatique et la multiplication des phénomènes extrêmes menacent notre agriculture. Des schémas d'adaptation existent pourtant. Et si les Suisses se mettaient à manger du sorgho et à élever des chèvres ? L'agroclimatologue Serge Zaka partage son savoir et ses expériences dans ce nouvel épisode d'Inspire. Pour aller plus loin : « Orages sur le climat », Serge Zaka, Harper Collins, 2025. « Docteur Zarge et l'agroclimatologie », Ana Dess, Serge Zaka, Rudy Cavalheiro, Les Tartigrades, 2024. Nouvelle diffusion : cet été, nous reproposons les Inspire sous forme de série, pour prendre le temps de les écouter ou de les réécouter, dans une période où l'on a peut-être un peu plus de temps devant soi. Journaliste : Caroline Stevan Réalisateur : Antoine Weissenbach Productrice : Magali Philip