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🎙️Gerardo Ochoa es médico con doble especialidad en Anestesiología y Medicina Cardiovascular, además de formación en medicina funcional, nutrición y salud metabólica. Tras más de 20 años de práctica clínica, fundó Be Welly y desarrolló el método Glucosa en Balance, con el que ha ayudado a miles de personas a mejorar su salud metabólica y recuperar el control de su glucosa a través de hábitos sostenibles. Hoy es una de las voces más reconocidas en habla hispana en prevención, metabolismo y longevidad.

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MINUTAJE DEL EPISODIO 0:00 Intro 2:51 Desayunamos y medimos en directo nuestra Glucosa12:37 ¿Por qué tenemos subidas y bajadas de energía?15:39 ¿Es posible revertir la diabetes? 19:50 Médico de la enfermedad vs la salud 23:03 ¿Qué es realmente la inflamación?29:49 Después de 30 minutos volvemos a medir nuestra Glucosa y sorpresa...32:57 ¿Qué alimentos son los que menos enferman?38:16 Los 5 alimentos más dañinos para el ser humano41:00 El peligro de las bebidas LIGHT44:41 ¿Qué es realmente el gluten?48:42 Las grasas trans52:58 La leche de vaca54:00 El Kéfir57:18 Ponerle ropa al carbohidrato1:00:33 Hack para que te siente mejor una comida abundante1:02:35 Continuar con los 5 alimentos dañinos 1:05:53 La importancia de la sal 1:08:44 Desayuno ideal 1:10:46 El colesterol está satanizado1:14:12 Suplementos que funcionan de verdad1:16:44 ¿Comer sano es caro?1:19:11 Cómo tomar de forma correcta el café1:22:00 La avena y la diabetes tipo 21:23:35 Los tipos de leches más sanas1:26:36 El ayuno y las personas con diabetes1:27:30 Deportistas de élite y el ayuno1:30:31 Cómo definir el Abdomen (El único método realista)

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