Comida callejera: una mezcla icónica de culturas e historias

El carrito de hamburguesas de Paulina está ubicado, como muchos en la ciudad, en una esquina de una calle de algún barrio de Envigado. Cada día recibe a más clientes, después de tener un golpe de suerte con una publicación en redes sociales y después de mucho trabajo, tratando de encontrar el mejor sabor y la mejor forma de atender a las personas que llegan a conocer Be-icon. Esta emprendedora venezolana de 41 años, con su grandeza y coraje, ha logrado transformar su pasión por la comida rápida en un negocio exitoso y sabroso en las calles de Envigado. Con su pequeño carrito, Paulina González cuenta una historia de perseverancia y sabor que deja huella en todos los que prueban sus creaciones. Esta temporada de Retratos familiares está dedicada a las cosas de la calle, esos elementos urbanos que se transforman y nos transforman, que cuentan una historia y van narrando también las vidas de quienes habitan la ciudad. Este episodio fue producido por Isabela Zuluaga y Juliana Pineda, estudiantes de segundo semestre de Comunicación Social en la Universidad EAFIT, para el curso Producción Radiofónica en el semestre 2023-1.