Που συναντιέται ένας food safety officer κι ένας μηχανικός περιβάλλοντος για την αντιμετώπιση του food waste; Σε αυτό το επεισόδιο, οι δύο καλεσμένοι είναι φίλοι, ο ένας ζει στην πόλη Zoetermeer στη Νότια Ολλανδία και ο άλλος στη Θήβα, συναντιούνται ηλεκτρονικά μαζί μας για να συζητήσουμε για όρους όπως food fraud, food defense αλλά και για το πάντα επίκαιρο θέμα του food labeling στα προϊόντα της βιομηχανίας τροφίμων που επηρρεάζει το πρόβλημα των απορριμμάτων τροφής.
#11 Alexandros Keltsopoulos - Restaurateur & Business Owner Fouar Athens
#09 Sylvia Koumedaki - Gastronomy Events Consultant & Co-founder Chef Stories
#08 Nikos Zois - DJ & Radio Producer
#07 Konstantinos Zervos - Health & Wellness Coach
#06 Stamatis Tsilias - Nikkei Cuisine Executive Chef
#05 Vasso Giatsidou - Urban Agroecology Researcher
#04 Nikos Skamnakis - Japanese Cuisine Executive Chef
#03 Afroditi Iliadou - Nutritionist & Wellness Coach
#02 Nikos Triantafyllou - Sustainable Bar Consultant
#01 Artemis Tsipi - Food Blogger
Food Waste Warriors - Trailer
Create your
podcast in
minutes
It is Free
50 Tastes Of Gray
Walk-In Talk Podcast
The Recipe with Kenji and Deb
The Count of Monte Cristo
The Story of Mankind
Gastropod
Solicited Advice with Alison Roman