Thierry Marx et Guillaume Gomez, sont les deux ambassadeurs depuis la création auprès d’Emmanuel Hervé et Philippe Nègre, les 2 fondateurs
Tout aussi investit l’un comme l’autre, on peut dire que Thierry Marx et Guillaume Gomez sont deux chefs humanistes, animés par la même envie qui les travaille au corps, de défendre une alimentation saine et durable
Pour eux, il est urgent de repenser notre système d’alimentation. De son côté, Guillaume Gomez, le représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les arts culinaire estime que « nous avons besoin d’une alimentation qui ait beaucoup plus de sens ». Cette refonte totale exige l’implication de l’ensemble de la population, des producteurs et industriels jusqu’aux particuliers, en passant évidemment par les cuisiniers, quels qu’ils soient.
De son côté, Thierry Marx, chef du Camelia au Mandarin Oriental, Madame Brasserie à la Tour Eiffel, fondateur de Cuisine Mode d’emploi et du Centre Français d’innovation culinaire avec Raphael Haumont, ce changement passera inévitablement par l’éducation. En un mot, notre alimentation devient notre médicament le plus précieux
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Production : Bettina Aykroyd
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Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion développement durable avec les parfumeurs et des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
Ep 73 Parlons huile essentielle avec Les Aromas Français
Ep 72 Témoignages La Semaine de la Vibration
Ep 71 Cheriii et la Semaine de la Vibration
Parlons Bûches de Noël 2 avec Guy Martin et Eric Kayser
Les floralies du parfum, une vente de flacons de parfum commentée par Jean-Marie Martin-Hattemberg
Parlons bûche de Noël avec Guy Martin et Pierre Marcolini
Ep 68 Paroles aux exposants du Salon Marjolaine
Ep 67 Actualité flacons de parfum avec Jean-Marie Martin-Hattemberg
Ep 65 Le Grand Repas 2023 avec Emmanuel Hervé & Philippe Nègre
Ep 64 Marianne Guély avec Suzy Le Helley & Isaac Sinclair de Symrise
Ep 63 Parfums & Cosmétiques entrent à l'Istituto Marangoni grâce à Stefania Valenti (2)
Ep 63 Parfums & Cosmétiques entrent à l'Istituto Marangoni grâce à Stefania Valenti (1)
(Teaser) Stefania Valenti
[REDIFFUSION AOUT} Les actualités de François-Marie Dru
Hors-Série Témoignage L'Appel de la Forêt avec Céline Dartanian et François-Marie Dru
(Teaser) Hors-Série Témoignage L'Appel de la Forêt avec Céline Dartanian et François-Marie Dru
Ep 60 Le Jardin du parfumeur à Versailles avec Francis Kurkdjian et Giovanni Delù
Hors-série L'Appel de la forêt avec Romain Dian (2)
Hors-série L'Appel de la forêt avec Romain Dian (1)
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