Boletus Edulis la estrella del otoño

Esta semana tenemos un programa muy otoñal. Vamos a hablar de las setas, que son los grandes protagonistas de la temporada. Y más concretamente del Boletus Edulis, una joya gastronómica que ahora se puede disfrutar. Nos iremos hasta Soria para hablar con un experto en la materia. De Soria a Valencia para hablar con los responsables del Taller de la Paella en Valenia, que nos van a guiar paso a paso para hacer una y ¡que nos quede de 10!