Bienestar animal, gallineros y autoconsumo de huevos con Alicia de La Gallinera

Hoy hablamos con Alicia Llorente, una veterinaria afincada en Madrid que ha montado un precioso proyecto en torno al mundo de las gallinas. Con Alicia hablamos de su pasado muy relacionado con el bienestar animal en el mundo de la experimentación, por lo que la conversación se torna bastante filosófica. La postura de Alicia es muy interesante por poner los pies en la tierra sobre lo que supone la experimentación con animales o la ausencia de la misma y nadie mejor que ella para hablar del tema, pues ha dedicado buena parte de su carrera profesional a garantizar una vida digna a esos animales. Pero Alicia hace unos años que se alejó del mundo de la investigación y ahora dedica sus energías a sacar adelante un proyecto precioso llamado La Gallinera que trata de divulgar el autoconsumo de huevos poniendo gallineros en colegios y casas y con multitud de ideas más como incubadoras o cría de pollitos en casa. Este es un podcast muy especial, pues es el primero que grabamos al aire libre y lo notarás en los sonidos de pájaros, algún cortacésped, sonidos de campo, aviones e incluso un gracioso perrete que nos visitó. Yo personalmente he disfrutado muchísimo hablando con Alicia, así que te dejo con ella. Espero que disfrutes el podcast. Para notas del episodio visita https://www.wearehumanica.com/podcast-22-pon-un-gallinero-en-tu-vida-con-alicia-llorente-de-la-gallinera/