水某地瓜球食譜:200g蒸熟地瓜與60g木薯粉揉成團,每20g麵團揉成一小球,刷上少許油進氣炸鍋。180度18min-->壓&換面-->200度2min-->壓->200度2min即可出爐
*要加一點糖進麵團也可以。不想烤太脆也可以省略最後2步驟。嫌太乾的話也可以多刷一次油喔!
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