006 - Das große Feld der Unverträglichkeiten - Fokus Typ-III-Lebensmittelallergie

Das große Feld der Unverträglichkeiten kann ganz schön verwirrend sein. Häufig werden verschiedene Begriffe durcheinandergeworfen und es kursieren auch so einige Mythen dazu.

Deshalb gibt es diese Folge. Hier spreche ich darüber was alles unter den Begriff Unverträglichkeiten fällt und konzentriere mich dann im Anschluss auf das Thema der Allergien - im Fokus dabei die Typ-III-Lebensmittelallergie.

Ein Problem, dass leider über Jahre nicht erkannt wird.

In der nächsten Folge wird es dann im Speziellen um die ganzen Intoleranzen gehen.

Es lohnt sich also beide Folgen anzuhören.

Schön, dass du mit dabei bist.

Herzliche Grüße

Gloria vom Institut für Mikroökologie

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