Der Dry January ist vorbei - Zeit, über Alkohol zu sprechen. Wein oder Bier zum Freitagabend ist für die meisten Menschen nichts besonderes. Aber Champagner oder Cocktail zum Frühstück? Das fühlt sich vielleicht ein bisschen verboten an, oder auch nach Luxus.
Martin Pöller findet ein bisschen Hedonismus gar nicht so falsch. Mit seinen Geschäftspartnern betreibt er zwei Dependancen von Frühstück 3000 in Berlin - Restaurants, in denen es man sich einfach gutgehen lassen soll. Und dazu gehören nicht nur Frühstücksklassiker wie Eggs Benedict, aufwändige Dessertkreationen und Kaffee oder Tee - sondern eben auch das eine oder andere alkoholische Getränk.
Cookies! [Waren-Wiki]
[LIVE] Champagner (mit Corinna Dosch und Rafael Mittmann, Champagner-Club) [Waren-Wiki]
Wie man kochen lernt (mit Uwe Spitzmüller, High Foodality) [Food Trends]
Mediterrane Küche (mit Ali Göngürmüs) [Chef's Table]
Gastro geht auch anders (mit Billy Wagner, Nobelhart & Schmutzig) [Chef's Table]
Richtig gutes Brot backen (mit Jo Semola) [Food Trends]
Chefkoch u30 (mit Egor Hopp, Setzkasten) [Chef‘s Table]
Asian fusion, explained (with Michal Slawik and Nathan Dallimore) [Food Trends]
Iftar - so geht Fastenbrechen im Ramadan [Quick Brunch]
Kulinarische Schätze des Waldes (mit Johannes Frankenfeld, Waldgold) [Waren-Wiki]
Benjamin Kriegel (Pink Pepper) über Süßwasserfisch [Quick Brunch]
Tortenschlacht in der Konditorei (mit Johannes J. Arens) [Food Trends]
Parmesan (mit Stefania Lettini) [Waren-Wiki]
Westafrikanische Sterneküche (mit Anthony Sarpong) [Chef‘s Table]
Der Koch als Gärtner (mit Benjamin Mitschele) [Chef's Table]
Naturwein verstehen (mit Surk-Ki Schrade) [Food Trends]
Ein Fine-Dining-Restaurant eröffnen (mit Lukas Jakobi) [Chef's Table]
Berliner für Anfänger [Waren-Wiki]
Kulinarische Ziele erreichen (mit Thomas Kammeier) [CHEF'S TABLE]
Create your
podcast in
minutes
It is Free
50 Tastes Of Gray
Gastropod
Walk-In Talk Podcast
Frankenstein
The Adventures of Huckleberry Finn
The Recipe with Kenji and Deb
Christopher Kimball’s Milk Street Radio