Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable
Et si on s’intéressait cette fois non à une cuisinière, mais à une potière ?
Alors que l’art de la table fait un come-back remarquable depuis les confinements et que les conversions au métier de céramiste se multiplient, nous avons eu envie de tendre le micro d’« Elles s’attablent » à Marion Graux, la céramiste qui modèle la vaisselle des tables les plus en vue du moment, des adresses bistronomiques aux étoilés gastronomiques.
C’est dans son atelier du 9e arrondissement de Paris, entre des mottes de terre brute et de beaux bouquets de fleurs fanées que Marion nous reçoit. Ici, elle travaille, elle réfléchit, elle reçoit les chefs, elle vit avec sa famille de trois jeunes enfants, elle cuisine… En un mot, Marions s’épanouit au rythme de ses créations. Pourtant, une fois encore, son parcours est celui d’une quête : celle d’une vie épanouie, d’un ancrage, d’une complétude. Après des études de mode et un début de carrière de styliste déco, notamment chez ELLE, Marion a trouvé sa voie au plus près de la terre grâce à des apprentissages auprès de maîtres exigeants.
Entre souvenirs d’enfance qui, tous, tournent autour de la table, de l’art de manger, de réunir, de partager, et activités d’aujourd’hui, de la création d’une ligne de vaisselle avec la Manufacture de Digoin aux œuvres ornant les murs de certains restaurants, tel Frenchie Pigalle, Marion trace une route à son image, exigeante, originale et lumineuse… Généreuse aussi, tant elle le reconnaît : échanger avec des chefs l’aide à élargir son répertoire et à nourrir sa créativité ! rencontre en mots et en rires avec une belle et bonne personne.
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Apollonia Poilâne, la boulangère opiniâtre
🍋 EAT Parade : Le citron
EAT Parade : La Betterave
EAT Parade : Le potiron
Anne Caron, la chasseuse de cafés
Héloïse Brion, la bonne fée des réseaux
EAT Parade : Le poireau
Marie Soria, la cheffe des chefs
🍅 EAT Parade : La tomate
Adeline Grattard, l’énergie créatrice
EAT Parade : L'abricot
Clotilde Jacoulot, la primeur des primeurs
🍓 EAT Parade : La fraise
Marine Mandrila, l’âme du Refugee Food Festival
EAT Parade : L’asperge
Céline Chung, l’ambassadrice de la cuisine chinoise
Ilhana Chikh, l’activiste antigaspi
Anne-Sophie Pic, la supercheffe autodidacte
Alessandra Montagne, l’humaniste résiliente
Create your
podcast in
minutes
It is Free
ELLE MĂ©ditation
Une nuit en librairie
Les vagues
Anne of Green Gables
The Adventures of Sherlock Holmes
ELLE - C’est mon histoire
ELLE Active