Знаете ли вы японское блюдо, которое совмещает в себе иностранное влияние конца 19 века, мясо и флот?
Нет, это не макароны по-флотски, это карри. Или точнее карэ-райсу.
Карри в Японии куда популярнее чем суши. Среднетатистический японец ест его 70 раз за год – то есть как минимум раз в неделю.
И нам просто необходимо разобраться, как же так вышло.
Бонусный пост: https://boosty.to/japanexplained/posts/3e8a9596-fc9c-4d18-ae9e-7282bcef2cc4
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Список литературы: https://japanexplained.com/ru/japanese-curry/
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Эмодзи и каомодзи на самом деле
Сакура на самом деле
Японские туалеты на самом деле
Фугу на самом деле
Сэнто на самом деле
Они на самом деле. Часть 2 - О том, на что способны разгневанные жены и как из демоницы превратиться в секс-симв�
Они на самом деле. Часть 1 - Откуда у они рога растут или древняя история древних демонов
Японские муляжи еды на самом деле
Великое землетрясение Канто. Часть 2 - Мечты о новом Токио
Великое землетрясение Канто на самом деле. Часть 1 - Трагедии, которых могло и не быть
Сукадзян на самом деле
Кирико на самом деле
Комбини на самом деле. Дополнение: взгляд изнутри
Комбини на самом деле
Рамунэ на самом деле
Харакири на самом деле. Часть 2 - Сэппуку 18-го века, последние самураи и Юкио Мисима
Харакири на самом деле. Часть 1 - Истоки харакири и герои японского средневековья
Кинцуги на самом деле
Суши на самом деле. Часть 2 - Крутящиеся суши или от эконома до люкса и обратно
Суши на самом деле. Часть 1 - От нарэдзуси до нигири. Рождение и эволюция суши
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Irish Songs with Ken Murray
History Obscura
Historycal: Words that Shaped the World
The Rest Is History
Lore