Ryža je základná potravina. Možno najzákladnejšia zo základných, v mnohých častiach sveta je kľúčovou súčasťou jedálničkou. Lenže ryža má aj zlú vlastnosť: môže obsahovať arzén, a to v množstvách, ktoré násobne prekračujú bezpečné štandardy.
Vedci ale ukázali návod, ako variť ryžu správne tak, aby sme sa tohto arzénu zbavili.
Tento týždeň v podcaste Zoom spoznáme vedecký recept na varenie ryže, vyberieme sa do dávnych čias za zvieraťom pripomínajúcim spinku a zistíme, čo majú spoločné cvičenie s bojom proti rakovine.
Krátke správy z vedyRádioaktívne prvky, ktoré sa stávajú súčasťou kamenných planét pri ich vzniku, môžu byť kľúčové pre ich obývateľnosť. Naznačuje to nový výskum, ktorý ukazuje, že rádioaktívny rozpad prvkov ako tórium a urán spúšťa platňovú tektoniku a je dôležitý pre vznik ochranného magnetického poľa.
Ako sa bude svet naďalej otepľovať, čoraz bežnejšie budú extrémne zrážky. Takzvané storočné búrky môžu byť do roku 2079 podľa modelov až trikrát pravdepodobnejšie.
Dnes máme tisíce druhov ryže, vedci ale teraz zistili, že všetky majú len dve materské línie. Tritisíc genotypov nieslo len dva materské genómy. Znamená to, že ryžu sme zrejme domestikovali dvakrát a nezávisle od seba.
Výskumníci navrhli nový spôsob, ako by sa dali skúmať výbuchy supernov. Paradoxne, pomôcť by mohli stromy, presnejšie ich letokruhy. Výbuchy relatívne blízkych hviezd totiž zanechajú stopy na zemskej klíme a tá zase na raste stromov.
Všetky podcasty denníka SME si môžete vypočuť na jednom mieste na podcasty.sme.sk.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Objavili planétu, na ktorej by mohol byť život
Neverte všetkému, odpovede storočných môžu zavádzať
Alergie pribúdajú, aj v dospelosti
Testujú vakcínu proti rakovine, funguje dobre
Antibiotiká majú problém, časti pacientov nezlepšili liečbu
Mafiáni používajú pradávnu metódu popravy
Dostanú fľaše s alkoholom varovania ako cigarety?
Beháte čudne? Štýl behu ukazuje vašu osobnosť
Po polstoročí vylúštili šifru sériového vraha
Potraviny budú drahšie, ich ceny porastú rýchlejšie
Ľudia nedokážu stráviť celulózu? Nie je to pravda
Vedci ukázali kroky, ako byť šťastnejším
Použili umelú inteligenciu, výsledkom je výsmech
Keď sa zbláznia baktérie vo vašich črevách
Odhalili, ako fungujú bunky pri erekcii
Budete mať abstinenčné príznaky, keď vysadíte kofeín?
Lekári omylom nakazili ľudí alzheimerom
Vedci zisťovali, či je možná alergia na alkohol
Sklerózu sme možno zdedili, gény pomáhali dávnym pastierom
Zistili, prečo existuje tehotenská nevoľnosť
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Dobré ráno | Denný podcast denníka SME
Klik
Dejiny
Tech_FM
Index