گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
حمایت مالی از چیزکست
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
وبسایت چیزکست
منابع اصلی این قسمت
Teicholz, N. (2015). The big fat surprise: Why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet. Simon & Schuster Paperbacks.
Nosrat, S., & MacNaughton, W. (2017). Salt, fat, acid, heat: Mastering the elements of good cooking. Simon & Schuster.
Drew Ramsey, T. G. (2017, May 10). How vegetable oils replaced animal fats in the American diet. The Atlantic. https://www.theatlantic.com/health/archive/2012/04/how-vegetable-oils-replaced-animal-fats-in-the-american-diet/256155/
Sally Fallon and Mary G. Enig, P. (2019, April 1). The Oiling of America. The Weston A. Price Foundation. https://www.westonaprice.org/oiling-of-america-in-new-york/#gsc.tab=0
پنجاه و هفت - میوهی کودتاچی | تاریخ موز
پنجاه و شش - جسور و زیبا | تاریخ چرم
پنجاه وپنج - یه قُلُپ ویتامین سی | تاریخ آب پرتقال
پنجاه و سه - نان نوشیدنی | تاریخ آبجو
پنجاه و دو - توهم ارزشمند | تاریخ پول
پنجاه و یک - یه گاز سرما | تاریخ بستنی
پنجاه - گازدار مرموز | تاریخ نوشابه
چهل و نه - کوه کن | تاریخ ماشین آلات معدنی
چهل و هشت - آبادگر | تاریخ ماشین آلات راهسازی
چهل و هفت - چهارچرخه | تاریخ اتومبیل
چهل و شش - سیر کنندهی اصلی | تاریخ سیب زمینی سرخ کرده
چهل و پنج - هفت قلم | تاریخ لوازم آرایشی بهداشتی
چهل و چهار - مایه حیات | تاریخ آب
چهل و سه - طلای سفید | تاریخ شکر
چهل و دو - از آتاری تا فورتنایت | تاریخ گیم
چهل و یک - یه قالب تمیزی | تاریخ صابون
چهل - پودر سفید مرموز | تاریخ نمک
سی و نه - تلخ شیرین | تاریخ شکلات
سی و هشت - فارنهایت چهل | تاریخ یخچال
Join Podbean Ads Marketplace and connect with engaged listeners.
Advertise Today
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Irish Songs with Ken Murray
History Obscura
Historycal: Words that Shaped the World
The Rest Is History
Everything Everywhere Daily