Vilken är den mest finländska maträtten? Varför innehåller vår mat mycket mindre näring nu än på 1960-talet? Och vilken blir den nya stora exportsuccén inom matbranschen? Vi dyker ner i måltidstraditioner, kulturspannmål och matkulturens framtid.
Med etnologen Yrsa Lindqvist (Svenska litteratursällskapet i Finland) och kulturgeografen Annika Michelson (Tavastlands yrkeshögskola, HAMK).
***
Vetskap är podden där humanister och samhällsvetare berättar om sin forskning och ger nya perspektiv på både välkända ämnen och överraskande fenomen. Programvärd: Hanna Nordenswan.
sls.fi/vetskap
Sorgsen i stan?
Alla tiders fester!
Säg det med en 😀
Inte längre bäst i klassen
Finländsk fascism
Miljömärkt litteratur
Allt för klubben
Skamlöst!
Identitetskris på jobbet
Var och en på sitt språk?
Finns det hopp för demokratin?
Den finlandssvenska flytten
Pojkar, pojkar, pojkar
Ord behöver vänner
När roboten begår ett brott
Karriärkvinna på medeltiden
Åsiktsbubblor, känslosvall och falska nyheter
Vetskap - teaser
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Voices of Misery Podcast
House of Whimsical Terror
Dairyland Frights
Stuff You Should Know
Timcast IRL