Ça vaut le détour, avec le Guide Michelin

Racines, à Etaples, une adresse sincère, chaleureuse et résolument gourmande

Situé à deux pas du port d’Etaples dans le Pas-de-Calais, le restaurant Racines propose une cuisine généreuse et précise dans un cadre contemporain aux touches boisées. On note particulièrement le travail des sauces du chef Pierre Chavatte. Son rouget fond sous la fourchette, sublimé par un bouillon façon bouillabaisse. Un régal ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pas-de-Calais – La Grenouillère – La Madelaine-sous-Montreuil

Le restaurant situé à La Madelaine-sous-Montreuil est signé de l’architecte Patrick Bouchain. Cette ancienne ferme au luxe sauvage abrite un laboratoire dans lequel Alexandre Gauthier prépare un menu unique dont la diversité surprend. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Bistronôme, la belle complicité gourmande d’Arbois

Dans leur petite maison jurassienne, Lisa et Jérôme mettent leur passion commune des fourneaux au service d’une cuisine riche et créative. Complémentaires en tout point, ils ont fait de leur Bistronôme une adresse incontournable d’Arbois. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Siprès, le nouveau souffle gastronomique de Lyon

A la tête de ce haut lieu lyonnais, deux Alexis se partagent la scène : l’un orchestre le salé, l’autre sublime le sucré. Ensemble, ils composent un menu en perpétuel mouvement, dicté par les saisons et l’inspiration du marché. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Monique, à Calvisson : le goût du terroir et de l’audace

En hommage à sa grand-mère, Julien Caligo sublime les produits locaux en y intégrant ses souvenirs d’enfance. Une cuisine qui ne cesse de se réinventer. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.