ビール編#1 文明開化とビールのふか~い関係。ビールの夜明けぜよ!
おいしい歴史物語~「食✕歴史」のおもしろストーリー~

ビール編#1 文明開化とビールのふか~い関係。ビールの夜明けぜよ!

2022-10-20

キリンビールのキリンのデザインは、頭が龍で、胴体が馬。つまり龍+馬=坂本龍馬がモチーフだった!?サッポロビールの工場は東京の青山に建てられるはずだった!?150年にわたるキリンビールとサッポロビールの争いの原点に迫ります!

幕末の開港とともに始まったビールの夜明け。明治3年に開業したのが、キリンビールの前身たる「スプリング・バレー・ブルワリー」。スプリング(湧き水)・バレー(谷)の名前の通り、横浜山手地区の地形を活かしたビール作りで躍進。共同経営者の内輪もめにより倒産したあとは、幕末に武器商人として活躍したトーマス・グラバーが援助。キリンのデザインの秘密は坂本龍馬にあり!?

一方、日本人の手による、純国産のビール作りを目指したのが開拓使麦酒醸造所(現・サッポロビール)。しかし、工場建設地に予定されていたのは札幌ではなく、青山だった・・・

【出演】まち歩き団体Discover EZO(ディスカバー エゾ)主宰・伴野卓磨, facebook, instagram

※内容は諸説あります。厳密な考証は行っておりません。

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