Programa 619: El arte invisible de las fragancias

La historia del perfume está ligada a la evolución humana, tanto en lo religioso como en lo social. Los primeros surgieron hace más de 4.000 años en civilizaciones como Mesopotamia y Egipto. En ese tiempo, no se usaban como fragancias personales, sino en rituales religiosos, quemando resinas, maderas y hierbas aromáticas para honrar a los dioses. De hecho, la palabra “perfume” viene del latín per fumum, que significa “a través del humo”. La farmacéutica y herbolera Begoña Imaz Fernández de Trocóniz, autora de “Historia y ciencia del perfume”, nos dirá que Tapputi fue la primera perfumista de la que tenemos constancia. O que, en el antiguo Egipto, el perfume se convirtió en símbolo de estatus y belleza, como el kiphy, elaborando aceites que hombres y mujeres, como Ceopatra, usaban en el cuerpo. ¿Perfumes que proceden de glándulas de animales como el almizcle o el ámbar gris? En la Edad Moderna y Contemporánea la perfumería evolucionó gracias a la química y en el siglo XIX se crean fragancias con compuestos sintéticos, lo que permitió mayor variedad y accesibilidad. La escritora Ana Martínez Castillo, autora de “La belleza de invocar perfumes”, hablará de los aromas del Más Allá: ¿A qué huele un vampiro? ¿Cuáles eran los perfumes de protección contra brujas y demonios? ¿Qué nos cuenta Enrique de Villena para evitar el mal de ojo? ¿Hay perfumes monstruosos? Carlos Canales hablará de los olores nauseabundos que pululaban en el interior de las galeras. Marcos Carrasco desgranará el inquietante cuadro “Las rosas de Heliogábalo” (1888) del pintor holandés Lawrence Alma-Tadema. Jesús Callejo nos dirá en qué consistía el llamado “olor a santidad” y nos dará la receta del “Agua de la Reina de Hungría”. Y Juan Ignacio Cuesta incidirá sobre ciertas plantas aromáticas que él conoce bien como la bergamota y nos cantará una canción compuesta ad hoc.