Tercer episodio de Dietario Disperso, un viaje por la semana gastropolítica de Maxi Guerra.
Citas: Café, de Nicolás Artusi; publicidades históricas de Juan Valdez
Música: Serge Gainsbourg, Dave Brubeck, Marc Ribot
Citas: Mi yo gastronómico, MFK Fisher
Música: Power Punch
Citas: La cocina libanesa, Andrèe Maalouf
Música: Maximiliano Martínez
Citas: Saber comer, Michael Pollan; El primer trago de cerveza y otros placeres de la vida, Philippe Delerm
Música: Vincent Delerm
Citas: Antropología de los sentidos, David Le Breton
Música: Serge Gainsbourg, Luigi Boccherini
Música: Cuarteto Ricacosa
Citas: Madre, hermana, amante, Jarvis Cocker; Documental City of Gold, Laura Gabbert
Música: Jarvis Cocker, Beck, Pulp
Dietario Disperso es un podcast semanal escrito y narrado por Maxi Guerra.
El diseño de portada es de Pablo Corrado .
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También pueden escuchar la primera temporada completa de la serie Gastropolítica y sus episodios extra.
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