Essen vor und nach dem Sport - Eine eigene Wissenschaft?

Nüchtern laufen ist gut für die Fettverbrennung, Proteine direkt nach dem Training sorgen für den maximalen Muskelaufbau. Stimmt das überhaupt? Doc Esser und Johanna sprechen über das richtige Essen vor und nach dem Sport und klären, welche Regeln nur für Leistungssportler wichtig sind.

Das sind die Themen in dieser Folge des Gesundheitspodcasts:

(01:29) So viele „Regeln“! Welche sind wichtig?

(04:10) Nüchtern laufen oder vorher essen?

(10:16) Der richtige Zeitpunkt für Proteine beim Krafttraining

(13:19) Magenprobleme beim Lauf und Ernährung für Langstreckensportler

(18:07) Essen, Trinken und Supplements während des Trainings

(26:50) Das anabole Fenster und der Nachbrenneffekt

Die Folge „Lohnt sich der Protein-Hype?“ findet ihr hier:
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:f4ae4aa534286890/

Den Podcast „Alles in Butter“ könnt ihr hier hören:
https://www.ardaudiothek.de/sendung/wdr-5-alles-in-butter/urn:ard:show:3b23126828a9c81c/

Beim nächsten Mal geht es bei Johanna und Doc Esser um die richtige Haltung. Schickt Eure Fragen gerne an docesser@wdr.de oder per WhatsApp an 0170 – 91 83 576.

Über diese Studien hat Doc Esser in der Folge gesprochen:

Essen vor und nach dem Sport:

Fuchs A, Young H, Booth H, Armitage F, Collins A. Investigation into gender differences in the effects of feeding around exercise on energy expenditure and substrate utilization. Proceedings of the Nutrition Society. 2011;70(OCE6):E380.

Aird TP, Davies RW, Carson BP. Effects of fasted vs fed-state exercise on performance and post-exercise metabolism: A systematic review and meta-analysis. Scand J Med Sci Sports. 2018 May;28(5):1476-1493. 

Kreatin:

Wang, Z., Qiu, B., Li, R., Han, Y., Petersen, C., Liu, S., Zhang, Y., Liu, C., Candow, D. G., & Del Coso, J. (2024). Effects of Creatine Supplementation and Resistance Training on Muscle Strength Gains in Adults