Hitze und Lebensmittel - Was im Essen kreucht und fleucht

Außerdem: Klimaanpassung - So wird der Sommer in Städten angenehmer (07:29) / Social Contagion: Angesteckt durch TikTok? (13:36) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Und hier die wichtigsten Links für Euch:

Hitze und Lebensmittel - Was im Essen kreucht und fleucht

Zusammenfassung vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zu Lebensmittelvergiftungen:
https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/09_InfektionenIntoxikationen/01_GenerelleRegeln/lm_LMVergiftungRegeln_node.html;jsessionid=36E929D5CBC124C6EF64E12C3A678835.internet991

Verbraucherbefragung des Bundesinstituts für Risikobewertung zu rohen Lebensmitteln:
https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2023/03/rohe_lebensmittel__gesundheitliche_risiken_werden_haeufig_unterschaetzt-310091.html

Analyse zum Zusammenhang von verbreiteten Lebensmittelinfektionen und der Temperatur:
https://www.nature.com/articles/srep28442

Klimaanpassung - So wird der Sommer in Städten angenehmer

In diesem Paper werden Vor- und Nachteile von Grün- und Wasserflächen für künftige Städte diskutiert:
Reducing the health effects of hot weather and heat extremes: from personal cooling strategies to green cities - The Lancet

Hier könnt Ihr euch den ersten Entwurf für den deutschen Hitzeschutzplan anschauen:
30623_BMG_Hitzeschutzplan.pdf (bundesgesundheitsministerium.de)
 
Hier findet Ihr Ergebnisse zum Forschungsprojekt „Cool Spots“ aus Wien:
Downloads - Ein Coolspot-Netzwerk für Wien (troepferlbad.at)

Social Contagion: Angesteckt durch TikTok?

In unserem Quarks Daily Spezial zum Digital Detox erfährst Du, wann es Zeit für eine Social Media Pause ist:
https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-74-digital-detox-pause-von-social-media-co/

Das schreibt Quarks darüber, wie Social Media in Krisen helfen kann:
https://www.quarks.de/gesellschaft/psychologie/so-bietet-social-media-unterstuetzung-in-krisen/

TikTok-Diagnosen sind auf dem Vormarsch sagt die Psychologin Bre-Ann Slay. Was das für uns bdedeutet, erklärt sie hier:
https://www.psychologytoday.com/us/blog/the-culture/202108/why-tiktok-diagnoses-are-the-rise

Artikel im Deutschen Ärzteblatt zum Thema Social Contagion:
https://www.aerzteblatt.de/archiv/229196/Jugendliche-und-junge-Erwachsene-Normales-wird-pathologisiert
Studie “TikTok Tics - A pandemie within a pandemic”:
https://movementdisorders.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/mdc3.13316