Der De-Konsum nimmt beim Wein bedrohlich an Fahrt auf. Passiert das von alleine? Ist es ein Sieg der Vernunft? Oder stecken ein paar Spielverderber mit tiefen Taschen dahinter? Es ist Zeit für eine zünftige Verschwörungstheorie.
Die heutige Episode wird Euch präsentiert von idealwine.com. Es gibt die Webseite jetzt auch auf Deutsch. Und wir feiern das gemeinsam mit einem Gutschein für Euch. Gebt bis zum 31.12.2023 den Gutscheincode BLINDFLUG beim check out ein und ihr erhaltet ab einem Eink...
Der De-Konsum nimmt beim Wein bedrohlich an Fahrt auf. Passiert das von alleine? Ist es ein Sieg der Vernunft? Oder stecken ein paar Spielverderber mit tiefen Taschen dahinter? Es ist Zeit für eine zünftige Verschwörungstheorie.
Die heutige Episode wird Euch präsentiert von idealwine.com. Es gibt die Webseite jetzt auch auf Deutsch. Und wir feiern das gemeinsam mit einem Gutschein für Euch. Gebt bis zum 31.12.2023 den Gutscheincode BLINDFLUG beim check out ein und ihr erhaltet ab einem Einkaufswert von 150 Euro einen Rabatt von 15 Euro.
Ein Gläschen in Ehren, kann niemand verwehren. Diese Weisheit ist längst überholt. Und auch alle Untersuchungen, die einem abendlichen Glas Rotwein eine gesundheitsförderliche Wirkung attestieren sind längst widerlegt. Wirklich? Dieser Artikel in der medizinischen Fachzeitschrift Lancet ist beschreibt die Situation vollkommen anderes. Er ist eine Replik auf eine Kampagne, die sich um eine ziemlich grob verfälschende Publikation herum gebildet hat, die so dermaßen getürkt ist (aber immer wieder zitiert wird), dass man die Absicht förmlich riechen kann.
Spätburgunder aus dem Frühlingsplätzchen
Doch bevor sich Felix über die einseitige Berichterstattung über Alkohol und deren Folgen in Rage reden kann, darf er erst einmal Sascha lauschen und dazu einen kühlschrankkalten Spätburgunder trinken, der trotzdem seinen Rotweincharakter sofort offenbart. Ein bisschen Kühle tut ihm sogar sehr gut, weil es ihm Frische verleiht, die er mit 14 Prozent Alkohol und sehr reifer Frucht bei klassischer Rotweintemperatur vielleicht nicht zeigen würde. Der 2011er Spätburgunder R vom Weingut Weber von der Nahe gehört auf jeden Fall zu den Lichtblicken aus einem Jahr, das trotz der warmen Bedingungen noch nicht viele große Spätburgunder in Felix‘ Glas gespült hat. Ein sehr guter Wein.
Der neue Star der Nord-Rhône
Felix hat einen Wein aus dem Sortiment von idealwine.com ausgewählt, unserem heutigen Werbepartner. Pierre Jean Villa gilt als neuer Stern am Himmel der nördlichen Rhône. Nach Stationen im Burgund und als Gutsverwalter an der Rhône hat er sich den Traum vom eigenen Weingut erfüllt. Langsam wächst seine Domaine, denn er hat sein Herz an eine Ecke verloren, in der Weinbergsfläche ein extrem rares Gut ist. Sein Condrieu Jardin Suspendu 2020 ist ein kräftiger Wein, wie man es aus der Ecke durchaus gewohnt ist, dabei setzt Villa auf Ganztraubenpressung und Halbstückfässer, übertreibt es nicht mit dem Holz und hält auch den Alkohol im Zaum. Viel zu jung natürlich, aber der Wein ist schon jetzt ausgesprochen vielversprechend.
Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.
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