Mosselen met friet

De Belg eet al eens graag een mosseltje. Mosselsouper met de scouts, de voetbalploeg of het oudercomité van de school, om een centje in te zamelen… Want: iedereen eet al eens graag een mosseltje. Niks zo gezellig als lange tafels vol zwarte kookpotten. En dan het liefst nog met een frietje er bij. Maar waar komt dat gerecht eigenlijk vandaan?