Jessie Sommarström

Kocken om resan från ett barnhem i Indien till vinst i Årets kock.

När Jessie Sommarström vann Årets kock 2022 var hon den första kvinnan på 34 år att få medaljen. Nu använder hon sin plattform för att snabba på den gröna omställningen, bland annat genom att använda skräpfisk och svenska baljväxter.

Hon har också gjort hållbar barnmat av råvaror med skönhetsfläckar och använt försäljningsvinsten till att hjälpa fattiga flickor i Indien, landet hon adopterades ifrån.

Jessie Sommarström om sitt Sommarprat:

– Jag pratar om livets ”sliding doors”-ögonblick. Jag hade kunnat fastna på ett barnhem i Indien, sjuk i benröta. Men i stället fick jag komma till Sverige och till och med vinna Årets kock.

Producent: Effie Karabuda

I Sveriges Radio Play får du poddar, nyheter och direktsänd radio på ett ställe.

Ladda ner appen för IOS (Appstore öppnas i nytt fönster)

Ladda ner appen för Android (Playstore öppnas i nytt fönster)