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ErnestoMiami analiza la escasez de manteca en Cuba bajo el régimen de Fidel Castro como una metáfora del fracaso del socialismo. A principios de la década de 1960, Castro prometió la autosuficiencia en la producción de manteca y carne de cerdo, pero sus planes fracasaron como bien lo explica la "fatal arrogancia" descrita por el economista Friedrich Hayek.La escasez de manteca, reflejada en el racionamiento y el mercado negro, se agudizó durante el "Período Especial" tras el colapso de la Unión Soviética. La obra de teatro "Manteca" de Alberto Pedro Torriente retrata la realidad de la Cuba de los 90, con familias criando cerdos en sus baños para sobrevivir.ErnestoMiami conecta la escasez de manteca con la pérdida de la cultura culinaria cubana y la destrucción económica causada por el socialismo.****PARTE IManteca, cerdo y tambor: la transculturación cubana y jazz latino. Vida y muerte de Chano Pozo - https://youtu.be/EvVSb_s8dIc PARTE IILa Manteca y el Socialismo: Historia del desabastecimiento en Cuba. Crisis Económica y Social. - https://youtu.be/VgbhuUwGI0A**** Para más videos VISITA - www.ErnestoMiami.com👕 T-Shirt diseñadas por ErnestoMiami.https://ernestomiami.myspreadshop.com ****AUDIO PODCASTSPOTIFY - https://bit.ly/3u6LpugAPPLE - http://bit.ly/3QsaTdi****LINKS IMPORTANTES:- Tienda en Online: https://ernestomiami.myspreadshop.com/ - Youtube: https://www.youtube.com/@ErnestoMiami- X : https://x.com/ErnestoMiami305 - Facebook: https://www.facebook.com/ErnestoMiami- Instagram - https://www.instagram.com/de_esto_y_de_lo_otro****#deydlo #ernestomiami #podcastenespañol #Cuba #Historia #HistoriadeCuba #cubanosporelmundo #cubanos #cubanosenmiami #cubanosenhouston #cubanosenusa #FidelCastro #ernestomiami