TOMEI GOSTO - Fernanda Chagas - Self Service a quilo faz 40 anos

Você sabia que o serviço de self service a quilo faz 40 anos em 2024? Fernanda Chagas é consultora do Self Service em Foco e presta serviço a restaurantes de todo Brasil no segmento. O papo passa pelas curiosidades, como nasceu o serviço - mais uma invenção de Belo Horizonte pro Brasil e muito mais.

[ENTREVISTA EM VÍDEO]

TÓPICOS DA CONVERSA 

• Pratos curiosos
• Como os donos de restaurantes manejam perdas
• Desperdício
• Cuidados
• Como os estrangeiros se comportam no comida a quilo
• Marmita e self service são concorrentes? 
• e muito mais

Conheça o Self Service em foco, canal do qual Fernanda participa:

Instagram @selfserviceemfoco

Youtube youtube.com/@selfserviceemfoco