Pour parler du goût aujourd’hui j’ai reçu Eymeric et Charlotte et on a parlé des moments passés à table, de ce qu’il y a sur la table et des personnes assises autour.
Les idées de Charlotte, qui a arpenté les cuisines de beaucoup de gens avec son concept Dantakuisine et qui aujourd’hui a lancé son service de traiteur à domicile,
Mêlées à celles d’Eymeric qui a beaucoup réfléchi à son rapport à la cuisine et notamment du lien avec le dating à travers son podcast Anecdate
Ça a donné une conversation riche et diverse !
Alors on a parlé de notre histoire à table, des repas de l’enfance à ceux solo étant plus grands en passant par les repas de coloc,
Des repas de famille, de ce qu’on y a appris, de la place qu’on a à table et des dynamiques qui se jouent pendant de tels repas.
On a aussi fait des déclarations d’amour à nos aliments préférés, des pamphlets contre ceux qui nous dégoutent, et on s’est échangé des astuces cuisine.
On a parlé de l'intimité de la cuisine, du rapport entre cuisine et dating,
De la honte de la culture culinaire dont on hérite et de celle à laquelle on aspire,
Et enfin d’apprendre à faire les courses...
Entre autres choses évidemment !
On mentionne :
A VOIR
The Bear sur Disney+
Succession série HBO
Industry série HBO
Tout ce qui brille
A MANGER
Buns McCain version Lidl
Pommes de terre au beurre et à l’huile cuites pendant 4h
Tortellini in Brodo
Soupe au pistou de Marseille
Les graines de fenouil
La patate douce
Le pain, dois-je l'écrire ?
A mercredi prochain !
Merci d'être là,
Dior :)
TIMELINE DE L’ÉPISODE
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