Doktorandské štúdium ukončil na Katedre biológie pohybovej aktivity Univerzity v Jyväskylä, Fínsko. Na Fakulte telesnej výchovy a športu Univerzity Komenského v Bratislave pracuje ako vedecký pr...
Doktorandské štúdium ukončil na Katedre biológie pohybovej aktivity Univerzity v Jyväskylä, Fínsko. Na Fakulte telesnej výchovy a športu Univerzity Komenského v Bratislave pracuje ako vedecký pracovník a prodekan pre vedu a medzinárodné vzťahy. Špecializuje sa na akútne a dlhodobé nervovo-svalové, hormonálne a molekulárne adaptačné zmeny v svale, ktoré sú vyvolané fyzickým zaťažením a/alebo doplnkami stravy. Prednáša predmet Doping v športe a doplnky výživy, pri čom aktívne spolupracuje s Antidopingovou agentúrou SR.
Ako poradca pre výživu, doplnky stravy a regeneráciu spolupracuje alebo spolupracoval s viacerými vrcholovými športovcami. Menovite s Andrejom Meszárošom, Martinom Marinčinom, Richardom Pánikom, Jarom Janusom, Liborom Hudáčkom, Veronikou Velez-Zuzulovou, Martinom Kližanom alebo futbalovým A-tímom ŠK Slovan Bratislava. Pravidelne prednáša o problematike výživy, význame doplnkov stravy a rizikách dopingu v športe pre Slovenský olympijský výbor, rôzne športové zväzy, kluby a asociácie. Je predsedom Slovenskej spoločnosti pre športovú výživu.
Počas epizódy sme sa venovali:
• Svalová bunka a vplyv silového tréningu
• Koľko proteínov je ideál za deň
• Mliečna bielkovina vs. rastlinné bielkoviny
• Vstrebateľnosť bielkovín
Epizóda krok za krokom:
3:30 predstavenie Milana Sedliaka
4:25 čo spraviť pre rast svalov po tréningu? Čo je naša priorita po silovom tréningu?
5:35 na čo je odkázaná svalová bunka?
6:40 aký čas máme po tréningu na regeneráciu a prvé jedlo?
7:45 ideálna forma regenerácie po tréningu
8:15 zdroj bielkovín pre optimálnu regeneráciu
9:35 prečo je mliečna bielkovina najideálnejšia?
11:50 čím sa obohacujú rastlinné proteíny, aby sa vyrovnali živočíšnym?
13:10 ak zvýšime dávku rastlinného proteínu na 1,5 násobok, dostanem podobný profil ako pri živočíšnom?
13:55 optimálna dávka proteínu po tréningu
16:10 ako často prijímať bielkoviny?
19:05 aké je najefektívnejšie prijímanie proteínu za deň?
19:30 aká je vstrebateľnosť napríklad 300 g mäsového steaku?
22:20 kedy suplementovať bielkoviny bez sacharidov?
23:40 izolované aminokyselín ich význam
24:15 prečo opatrne s BCAA?
28:12 rastlinné proteíny a ich vstrebateľnosť
29:35 existujú nevýhody rastlinných proteínov?
32:50 čo si všímať pri proteínových tyčinkách?
33:45 jediná nevýhoda hydrolyzátu
Ako byť FIT show môžeš počúvať a sledovať vďaka:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam. Počas niekoľkých rokov výrazne rastúceho dopytu po produktoch Max Sport - Protein a Life + Energy, sa tieto produkty stávali čoraz populárnejšími medzi bežnými ľuďmi.
Trend úspešnosti a obľúbenosti Max Sport produktov pokračuje aj naďalej. V Max Sport sú hrdí na to, že sa im podarilo ich produkty umiestniť už takmer vo všetkých lokálnych retailových sieťach a čerpacích staniciach. Okrem už klasickej proteínovej tyčinky môžete pod rovnakou značkou Max Sport nájsť 18 ďalších druhov produktov, pričom veľmi silné zastúpenie majú 100% prírodné produkty Good morning, obľúbené raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.
Portál Cvičte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu. Denne prináša svojim čitateľom zaujímavé informácie o cvičení, stravovaní, rôznych podujatiach a zaujímavých osobnostiach športového života. Jana Šimkovičová s jej tímom žije športom každý deň a túto vášeň pretavuje práve do informácii, ktoré zdieľa s čitateľmi. Aktuálne je ich viac ako 300 tisíc mesačne.
view more