گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
حمایت مالی از چیزکست
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
وبسایت چیزکست
منابع اصلی این قسمت
Teicholz, N. (2015). The big fat surprise: Why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet. Simon & Schuster Paperbacks.
Nosrat, S., & MacNaughton, W. (2017). Salt, fat, acid, heat: Mastering the elements of good cooking. Simon & Schuster.
Drew Ramsey, T. G. (2017, May 10). How vegetable oils replaced animal fats in the American diet. The Atlantic. https://www.theatlantic.com/health/archive/2012/04/how-vegetable-oils-replaced-animal-fats-in-the-american-diet/256155/
Sally Fallon and Mary G. Enig, P. (2019, April 1). The Oiling of America. The Weston A. Price Foundation. https://www.westonaprice.org/oiling-of-america-in-new-york/#gsc.tab=0
سی و هشت - فارنهایت چهل | تاریخ یخچال
سی و هفت و نیم -حتی چیزیتر | تاریخ پنیرهای طبیعی
سی و هفت - چیزیترین اپیزود | تاریخ پنیر
سی و شش - پرندهي آهنی | تاریخ هواپیما
اپیزود ویژه - مردم متحد هرگز شکست نمیخورند
سی وپنج - کاسا نوسترا | تاریخ مافیا (بخش دوم)
سی و چهار - گربهی نفتخیز | تاریخ نفت (بخش دوم)
سی و سه - طلای سیاه | تاریخ نفت (بخش اول)
سی و دو - جادوی رایحه | تاریخ عطر
سی و یک - امپراتوری دود | تاریخ توتون و تنباکو
سی - دنیای خیال | تاریخ انیمیشن
بیست و نه - جعبهي سخنگو | تاریخ رادیو
بیست و هشت - بستر افکار | تاریخ کاغذ
بیست و هفت - بیبی چک | تاریخ تست بارداری
بیست و شش - لوکوموتیو | تاریخ قطار
بیست و پنج - زادهی انقلابها | تاریخ زیپ
بیست و چهار - مخزن اسرار | تاریخ گوگل
(بیست و سه - زندان آزاد | تاریخ اینترنت (با حضور جادی
بیست و دو - به پهنای ایران | تاریخ فرش
بیست و یک- قاتل منجی | تاریخ دینامیت
Join Podbean Ads Marketplace and connect with engaged listeners.
Advertise Today
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Irish Songs with Ken Murray
History Obscura
Historycal: Words that Shaped the World
The Rest Is History
Lore