Mit seinen zwei Brüdern ist er im steirischen Bad Radkersburg aufgewachsen. Nach erfolgreicher Bäckerlehre folgte nur wenig später die Ausbildung zum Floristen, um einen angesehenen Familienbetrieb weiterführen zu dürfen. Die plötzliche Leere nach dem frühen Ableben seiner ersten Frau war eine weitere Prüfung. Aber nach drei Jahren meinte es das Schicksal wieder gut mit Peter Dolinscek.