1595 — jeudi 13 décembre 2018 — Les bûches de Noël Mongolfière 1

Ce matin, j’avais un rendez-vous dans le dix-septième, à dix heures. Je savais que j’en aurais à peu près pour une heure. Avant de partir, prise d’une inspiration soudaine en me rappelant les billets sur Facebook de la boulangerie Montgolfière à propos des bûches de Noël, j’ai décidé de les contacter.
— Seriez-vous disponibles pour présenter vos bûches dans le micro ?
C’est Ludovic qui a répondu à mon message. Il m’attendait en fin de matinée. Finalement, c’est Thomas Paris qui m’a reçue. Vous le connaissez déjà. Il m’avait expliqué l’année dernière ce qu’était la pâte feuilletée à l’époque de la galette des Rois. Mais à l’époque, vous ne l’aviez pas entendu. Maintenant, je suis équipée. Alors, vous êtes prêts ? Parce que je vous préviens, ça donne super envie. Et moi, je n’ai pas pu résister. Nous avons goûté les quatre bûches à la maison. C’est parti !

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