I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.
- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.
Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.
– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.
Moddi: - Livredd for hva vi gjør med landet og kloden vår
Klimasøksmål fra Sveits kan bli historisk
Connie Hedegaard om krig, energisikkerhet og klimaomstilling
Hvordan avrunder Norge oljealderen med stil?
Krig og energisikkerhet: Selv atomkraft i Tyskland er lov å diskutere nå
- En tredel av Europas kraftbehov kan dekkes av havvind i 2050, sier Marius Holm Rennesund fra Thema Consulting
Krigsfrykt, energikrise og fraværet av enkle løsninger
Klimastatus: Verden er allerede 1,25 grader varmere
- Gass og atomkraft er nødvendig for å nå EUs klimamål
Svein Tore Holsether: Energikrisen er også en matkrise som krever akutt nødhjelp i dag - og fundamentale systemendringer de neste tiårene
NVE-sjef Kjetil Lund: Vi har krevende avveininger foran oss
Industriens vei til nullutslipp: Kan kutte to millioner tonn i året
EUs taksonomi: - Et av de største nederlagene for Ursula von der Leyen om dette ikke går igjennom
EUs klimapolitikk i skyggen av akutte kriser
Er klimakrisen togets sjanse til comeback?
Statsbudsjettet: Litt grønnere, men ingen virkelig endring av oljepolitikken
Anja Bakken Riise: - Det kan ikke være opp til hver og én av oss å fikse klimakrisen
- Klimakrisen forsterker krisene som rammer barna hardest
COP26: - Så bra som vi realistisk kunne forvente bortsett fra på ett punkt
Statsbudsjettet: SV må presse Støre og Vedum til større klimakutt
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Tucker Carlson Podcast
The Matt Walsh Show
The Glenn Beck Program
Mark Levin Podcast
The Michael Knowles Show