I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.
- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.
Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.
– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.
DNV: - Europa og Nord-Amerika må nå nullutslipp i 2042
COP26: Hva står på spill?
Energikrise, EU-toppmøte og kamp om atomkraften
- Ekstremt viktig at rettferdig klimapolitikk ikke blir det samme som uthuling eller uthaling - Sigrun Aasland, daglig leder i ZERO
Grønn skipsfart: - Målet er at ammoniakk skal fungere i alle skip
Strømprissjokk, oljepolitikk og grønn omstilling - dette venter en ny regjering
- Næringslivet må ha minst like ambisiøse klimamål som Norge – Hanne Løvstad, PwC
Historisk klimavalg kan gi mer ustabil politikk – valgforsker Jørgen Bølstad
Hvilken klimapolitikk kan vi vente etter valget?
Fit for 55 er den største reformpakken EU har lagt frem på mange år
Hva kan vi lære av pante-suksessen?
Tina Bru: Vi må unngå at pendelen svinger mellom bråstopp og tut-og-kjør
Shell: Vi går inn i offshore vind for å tjene penger - adm. dir. i Norske Shell, Marianne J. Olsnes
Klimaendringene er den største trusselen mot grunnleggende menneskerettigheter, Jenny Sandvig, fagdirektør NIM
LO-topp: Kjepphestene må stå på gangen
SOLENERGIREVOLUSJONEN - Vi skal røske ut hjertet på dagens energisystem og sette inn et nytt, sier Erik Marstein, forskningssjef ved IFE
- Netto null i 2050 betyr voldsomme og omfattende endringer, sier Anders Bjartnes, ansvarlig redaktør i Energi og Klima
Scatec-toppsjef Raymond Carlsen: Utbygging av sol og vind kan komme til å gå mye raskere enn vi tror. Markedsutviklingen er «ekstremt oppløftende»
Går det an å sette en pris på natur? Kristin Magnussen fra Menon Economics om hvorfor det er vanskelig, men viktig å sette en pris på natur.
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Tucker Carlson Podcast
The Matt Walsh Show
The Glenn Beck Program
Mark Levin Podcast
The Michael Knowles Show