《品酒人生》— 第一百七十二集

主持｜ Henry & Jacinda
内容｜母親節適合飲什麼酒
母親節可能是公眾假期外的最大家庭慶祝節日，你們知道這節日的來源嗎？資料顯示酒精飲料是慶祝母親節最受歡迎禮物的第二名選擇！你們見過紅酒名”Like a Mother’s Love”「母愛」、 “Mother’s Block” 「母親葡萄園」嗎？還有其它為母親命名版本的威士忌和金酒。本集也介紹不同酒區酒莊為母親節特別安排的品酒活動和特別餐牌。本集的美酒佳餚環節是介紹和推崇一間極高水準食物、飲品和無敵環境的餐廳 “8 at Trinity”。

 

【節目簡介】

如果您想認識多點酒的知識，增加朋友間同商務應酬的話題，廣闊社交的圈子，或者想了解食物與紅酒的基本配搭，打造獨特生活品味的形象，好有自信地選擇不同場合的葡萄酒 — 聽聽Jacinda和Henry傾談品酒的知識，品出精彩的人生！

 

Henry是新南威爾士大學商學碩士，榮獲多個品酒師證書認證，其中包括澳洲品酒師證書認證、澳大利亞品酒師協會會員、葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒高級認證、葡萄酒與烈酒教育基金——日本清酒高級認證以及古越龍山第—届海外黃酒品鑒師。

 

除外，他亦是唐宴King Dynasty Restaurant的集團品酒師，和金唐酒家Golden Century Grp顧問品酒師，及古越龍山 Gu Yu Long Shan的品牌代言人，奔富酒莊Penfolds Wines (TWE)的商業夥伴，天鵝酒莊Swan Wine Group的葡萄酒顧問教師，皇馬酒莊King Horse Wine的苜席葡萄酒總監。

 

Jacinda畢業於新南威爾士大學商學碩士，獲葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒中級認證，亦是澳洲華人餐飲業商會會員，擔任In2vine 美食設計和活動總監一職。