עסקים בגובה העיניים 5: הפרק מתעסק בתכנון עסקי ובכתיבת תוכנית שנתית לעסק, תוך הדגשה על חשיבה אסטרטגית וטקטית.
בנוסף, מדברים על החשיבות של זיהוי צווארי בקבוק וכיצד לפתור בעיות בתחום על ידי התקשורת עם צוות העבודה. בפרק מתוארים גם עקרונות מתוך ספר "המטרה" של אליהו גולדרט וכיצד ניתן ליישם אותם בעסק קטן.