Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S7E3: BULHARSKO - Amfiteáter pod zemiakmi
S7E2: PATAGÓNIA - Nie je každá veľryba ako Willy
S7E1: VYNOVENÝ VŠESVET PODCAST - Novinársky chlebík
S7E0: BRAZÍLIA, SÃO PAULO - Pirátska drevená noha
S6E20: TINA & NAĎA: Tantum verde
S6E19: AFGANISTAN - Foajé nošteka (s Martinom Navrátilom a Peťom Dosedlom)
S6E18: DOMINIKÁNSKA REPUBLIKA - Slaďošiny
S6E17: SICÍLIA - I am no police
S6E16: BUSKING VO ŠVAJČIARSKU - Spotení a vydýchaní
S6E15: MOGOLSKO - Jurta lepšia ako panelák
S6E14: KOSTARIKA - Tapír
S6E13: JUŽNÉ THAJSKO - Malé žraločíky
S6E12: ESTÓNSKO - Utopiť do močiara
S6E11: LOMBOK - Top strop
S6E10: TIROLSKO - Strážcovia karavanu
S6E9: PANAMA - Leňochod pri metre
S6E8: SAN FRANCISCO A ROUTE 1 - Animalistický zážitok
S6E7: MAĎARSKO - Klobás de la créme
S6E6: VANCOUVER ISLAND - Na delfína do Tofina
S6E5: FRANCÚZSKO-ŠVAJČIARSKO-NEMECKÉ POHRANIČIE - Top syr
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Takeoff: A Points and Miles Podcast by 10xTravel
Points Talk with the Travel Mom Squad