Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S6E4: BELGICKO - Ideme na kompromis
S6E3: MISIONES, ARGENTÍNA - Trojhraničie
S6E2: VÝCHODNÝ TIMOR - Internety nepreháňali
S6E1: MALTA - Pot alebo život
S5E20: SEVERNÝ VIETNAM - Ryžové políčka štandard
S5E19: RIO DE JANEIRO - Pán so sviečkami
S5E18: SINGAPUR - Je tu bombovo
S5E17: EDMONTON, štúdium v Kanade - Fosílie
S5E16: CHORVÁTSKO v karavane s CESTUJEME SPOLU - Fotopasca
S5E15: SARDÍNIA - Bombola
S5E14: NAMÍBIA - Zebrička
S5E13: SILVESTROVSKÝ ŠPECIÁL - POVAŽSKÁ BYSTRICA - Nebo a gajdy
S5E12: NAPRIEČ USA NA BICYKLI - Snehuliačka
S5E11: ARMÉNSKO NA BICYKLI - Krčma bola motivácia
S5E10: AMSTERDAM - Zákaz vplavu
S5E9: SEVERNÉ ŠVÉDSKO - Ventil
S5E8: KONGO s TRAVELISTANOM - Banánový lynč
S5E7: BERMUDY - Byrokratická kľučka
S5E6: ETIÓPIA - Neolizovať prsty
S5E5: VALAŠSKO - Nevidíš konca kopca
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Takeoff: A Points and Miles Podcast by 10xTravel
Points Talk with the Travel Mom Squad