Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S5E4: FAERSKÉ OSTROVY - Hlava puffina
S5E3: BUENOS AIRES - Motočoros
S5E2: PACIFICKÁ HREBEŇOVKA - Chipsy a snickersky
S5E1: MEXICO CITY - Štyri vetry
S4E22: KOH RONG SANLOEM - Organizovaný chaos
S4E21: ŠPORTOVÉ CESTOVANIE - Podržtaška
S4E20: CHIANTI SO "SI, ITALY" - Lakocinky
S4E19: ZÁPADNÁ AUSTRÁLIA - Prašné šušne
S4E18: TENERIFE - Dr. Zoidberg
S4E17: CALGARY - Učupenček
S4E16: KAPVERDY - Očipované korytnačky
S4E15: INDICKÁ GOA - Šteniatkový zen
S4E14: KRAKOV - Kôpor je wszsade
S4E13: BOLÍVIA - The džungľa
S4E12: BERINGOV PRIELIV S TRAVELISTANOM - Pozitívna slanina
S4E11: HOUSTON - Ropný vrt
S4E10: CYPRUS - Sviatočný šofér
S4E9: KORZIKA - Ponožky v sandáloch
S4E8: USA BUSKING S MARTINOM HARICHOM - Trochu fiškušsky
S4E7: CESTOVATEĽSKÉ TIPY - Puzzle so západom slnka
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Takeoff: A Points and Miles Podcast by 10xTravel
Points Talk with the Travel Mom Squad