Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S4E6: KORONAVÍRUS - Návrat domov
S4E5: PAKISTANSKÁ SVADBA - Mauzóleumom
S4E4: KO SAMUI - Pán prasák
S4E3: ALJAŠKA - Selfíčkári
S4E2: SOUL - Mordorík
S4E1: TASMÁNIA - Kockaté bobky
S4E0: REFRESH s Refresherom
S3E17: NIKARAGUA so Zuzanou Kovačič Hanzelovou - Učenie hrou
S3E16: MADEIRA - Živá panoráma
S3E15: SEYCHELY S BÁBOM - Pretlak emócií
S3E14: SANTIAGO DE COMPOSTELLA s Martinom Harichom - Kredenciál
S3E13: SILVESTROVSKÝ ŠPECIÁL - Šmelinárska knajpa
S3E12: NEDOSTUPNÉ KRAJINY s TRAVELISTANOM - Kuca paca
S3E11: TRANSSIBÍRSKA MAGISTRÁLA - Slede ma ohurujú
S3E10: KUBA - Traktor Kubano
S3E9: MALORKA - Má to oči a fúzy dlhé
S3E8: CENTRÁLNA AUSTRÁLIA - Fascinátory
S3E7: UZBEKISTAN, TADŽIKISTAN - Sústredenie ROH
S3E6: EDINBURGH - Pekný film o vlakoch
S3E5: VANCOUVER - Každý si tam dokáže rochniť
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Frequent Miler on the Air
Takeoff: A Points and Miles Podcast by 10xTravel