Limburgs Zuurvlees de ultieme stoofpot?

Benjamin en Willem bereiden de limburgse klassieker zuurvlees (of: zoervleisj). De geschiedenis, bereiding en natuurlijk een vega variant. Daarnaast is er aandacht voor de snelkookpan en de mandoline van de vrouw van Benjamin.

 

Heb jij ook een culinaire vraag of tip?

Heb jij een culinaire vraag tip? Wij zijn altijd op zoek naar culinaire avonturen. Stuur jouw culinaire/ tip naar vraag@ditmoetjeproeven.com.