Molen De Vriendschap in Weesp (route Amstel en Vecht)

Roos ontmoet molenaars Suzanne Brakenhoff en Wouter Pfeiffer en ontdekt hoe deze korenmolen aan de basis stond van een industrie waar Weesp ooit wereldleider in was: de jeneverindustrie. Maar waarom is Weesp vandaag de dag geen jeneverproducent meer? De hele industrie is verdwenen. Alle kennis is verloren gegaan. Totdat een aantal jaar geleden een verloren gewaand recept uit een oude bijbel valt. Roos ontdekt in de Laurentiuskerk in Weesp wat het gevolg is van die ontdekking. Een molenaar startte de kleinste jeneverstokerij van de wereld. Volgens traditioneel Wesopper recept.