จากคำถามว่าปลาดิบกินได้จริงไหม ในยุคที่หลายคนเริ่มคำนึงถึงความปลอดภัยในอาหารที่กิน ทำให้ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ อยากมาเล่าประสบการณ์การเลือกปลาในเพื่อใช้ในการทำอาหาร สอนวิธีการดูลักษณะปลาที่ดี สด และปลอดภัยจากภายนอก ข้อควรระวังในการเลือกปลา และเล่ากระบวนการที่จะรักษาปลาให้ดีมีคุณภาพจากทะเลและแม่น้ำมาสู่ครัว และคุณสมบัติของปลาแบบไหน มีที่มาอย่างไร ที่เราสามารถกินแบบดิบได้อย่างปลอดภัยในยุคปัจจุบัน
ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ
Coming of Age | EP. 224 | นพดล ปิ่นสุภา จากลูกข้าราชการ มหาชัย สู่ผู้บริหาร ปตท. ที่ไป-กลับสมุทรสาครทุกวัน - The Cloud Podcast
Eat Direction | EP. 02 | วิธีกินเนื้อให้อร่อยโดย บิ๊ก อิทธิชัย ร้าน KRBB - The Cloud Podcast
In Relationships | SS4 EP. 02 | ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า : สมัยก่อนราดหน้ารสชาติและหน้าตาเป็นอย่างไร - The Cloud Podcast
In Relationships | SS4 EP. 01 | ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส : วัฒนธรรมรอบลูกชิ้นเนื้อ - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 223 | โค้ชเป้ ภัททพล ลูกร้านขนมไทยที่ตีแบดเพราะอ้วน สู่โค้ชผู้ปั้นแชมป์โลก 2 คน - The Cloud Podcast
Eat Direction | EP. 01 | อัปเดตเทรนด์ราเมงกับ Shindo Ramen ร้านราเมงแถวหน้าฝีมือคนไทย - The Cloud Podcast
ออกรส | EP. 121 | อาหารบ้านฉัน - เมนูที่เกิดจากคนในครอบครัว - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 222 | วินย์ โรจนเสถียร เติบโตตอนคุณปู่ทุบบ้าน สร้างชีวาศรม Wellness ที่แรกของไทย - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 221 | หลักสูตรสอนธรรมะให้ผู้บริหารที่ วิรไท สันติประภพ ถอดบทเรียนจากตัวเองในอดีต - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 220 | อ้ำ ฤทัยวรรณ เคยโหมงานจนเฉียดตาย จนเป็นนายของเวลา ผู้ชอบทำงานกับคนต่างเจนฯ - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 219 | จาก โตน SOFA สู่ พระโตน ผู้สอนภาษาบาลีที่ศึกษาถึงเปรียญ 7 ในวัย 47 ปี - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 218 | วิว กุลวุฒิ ผู้เอาชนะภูมิแพ้คว้าแชมป์โลก และทริกต่อสู้ในสนามที่มองไม่เห็นด้วยตา - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 217 | เหลิม ธิติสรรค์ อดีตเด็กตัวเล็กถูกรังแกสู่แชมป์โลก และสนามโอลิมปิก 2024 - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 216 | โอลิมปิกสุดท้ายของ เมย์ รัชนก ซื้อตั๋วเครื่องบินแก้เคล็ดและการซ้อมในแคมป์ - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 215 | บ้านที่ แก๊ป ธนเวทย์ อยากสร้าง ชีวิตหลังเป็นพ่อคน และการแสดงในสืบสันดาน - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 214 | คุณพ่อ ทหาร การเมือง และกาแฟ ในมุมมองของ ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ - The Cloud Podcast
ออกรส | EP. 120 | คู่แปลก แต่ผสมกันแล้วดันอร่อย - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 213 | วิชาที่ทั่วโลกมาเรียนกับ โจน จันใด และการดูแลลูกกับชีวิตคู่ที่ไร้การครอบครอง - The Cloud Podcast
In Relationships | SS3 EP. 06 | Columbian Exchange : ความโกลาหลจากความกินยากของผู้ล่าอาณานิคม - The Cloud Podcast
Coming of Age | EP. 212 | พี่ฮง Bangkokboy คุย Deep Talk เรื่องรัก ฝันสลาย และไวรัล TikTok - The Cloud Podcast
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Thai PBS Podcast
Salmon Podcast
Myth Universe
THE STANDARD PODCAST
Greece Travel Secrets Podcast