Eat Direction | EP. 29 | รู้จัก Ultra-processed Food กับเชฟทักษ์ - The Cloud Podcast

ชวน เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ มาคุยเรื่อง Ultra-processed Food ให้เข้าใจ ตั้งแต่เรื่องประโยชน์ และผลกระทบต่อร่างกาย การสังเกตฉลากด้วยตัวเอง แนะนำให้รู้จักสารเจือปนต่าง ๆ ที่ใส่เพิ่มเข้าไปในอาหาร ตัวไหนกินได้ ตัวไหนควรสงสัย และแนะนำการกินอาหารให้พอดี และไม่กลัวการกินจนเกินไป 

 

ติดตามชมรายการ Eat Direction 

EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง 

https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO

EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย

https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5

EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน

https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz

EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น

https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6

EP.5 เชียงรายกินอะไรดี

https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB

EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน

https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0

EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย

https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q

EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 

https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW

EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร

https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s 

EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น 

https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK

EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก

https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh

EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger

https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI 

EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง

https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb 

EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง

https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd 

EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง

https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d

EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง

https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe- 

EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง

https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK-

EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก

https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u 

EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต

https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1 

EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์

https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l
EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย

https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W

EP.22 ลงใต้ไปเบตง
กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย

https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri 

EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด

https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c 

EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น

https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk

EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี

https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU

EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2

https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB

EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025

https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s

EP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s

#readthecloud #TheCloud #eatdirection #foodsafety #ความปลอดภัยทางอาหาร #จัดตู้เย็น  #เคล็ดลับ #สารปรุงแต่ง #INS #ดูฉลาก #ร้านสะดวกซื้อ #อาหารเหลือ #ครัว #อาหาร #มะเร็ง #ถนอมอาหาร #หมดอายุ #สุขภาพ #อาหารเป็นพิษ #เชฟทักษ์ #TuckTheChef #ของดิบ #วิธีเก็บอาหาร #อันตราย #อาหารสุขภาพ #ดูแลตัวเอง #พัฒนาตัวเอง #รีวิว #ความรู้  #UPF #Ultraprecessedfood #Healthy #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส 

 

ทีมงาน

กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง
ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

ช่างภาพ : เมธี สมานทอง , คฑาวุฒิ เผือกสอาด

ลำดับภาพ : ชนม์ชนก ธนัสทีปต์วงษ์ , นภาวดี กันยาประสิทธิ์

ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา