Hutspot met klapstuk

Op 3 oktober eten we in Leiden hutspot met klapstuk. Buiten dat het bij het Leidens Ontzet hoort, is hutspot met klapstuk ook gewoon onwijs lekker. In deze speciale aflevering: 

- Is Leidse masterchef Mascha Smit te gast. Ze deelt haar geheime hutspot en klapstuk en Benjamin en Willem delen ook enkele tips!

- Wordt de historie van hutspot besproken en hebben we oeroud recept waarvan je bijna niet gelooft dat het bestaat;

- Combineren we uiteraard weer een heerlijk bier en wijn. 

 

Dranken:

- Bier: San Miguel

- Rode wijn: Pinot Noir uit Nieuw Zeeland van Kono

- Witte wijn: Paco & Lola - Albarino